今話題の低糖質ふすま粉パンとは？
ダイエットに期待できるの？
気になる栄養価について説明していきます。
ふすまパンはパン屋さんに行ってもどこでも売っているわけではないので今回は50年に渡って給食パンを製造している「オーマイパン」のふすま粉パンをメインに紹介します。
最近ダイエット始めたばかりだからきになるわ
食事を楽しみながらダイエットできたら最高だよね
ダイエット効果はあるの？
ふすまには豊富な栄養が含まれており、低糖だけでなく今では健康効果にも注目されてる。
主食の白米をふすまパンに変えることで、カロリーと糖質を抑えることができます。
糖質を摂取すると血糖値が上昇し、インスリン【別名】「肥満ホルモン」がエネルギーとして使いきれなかった栄養が体脂肪となり、ため込んでしまい中性脂肪増加の原因になる。
そのため糖質を制限することは脂肪を増やさないということにつながります。
カロリー計算をしてるのにうまくいかないのは、この糖質が原因でもある。
糖質制限をしているパンはダイエット効果に期待できると言ってよいですね。
低糖質パンはカロリーも低いのが特長。
わかりやすくグラフにしてみました。
低糖質ふすま粉パンは小麦粉に比べてカロリーが低糖質８８％オフ 糖類０
| 糖質比較 | 食物繊維比較 | |
| 低糖質パン | ２．９ｇ | ３．８ｇ |
| ロールパン | ２４．７ｇ | ０ｇ |
GI値が低いので食後の血糖値の上昇も緩やかです。
ダイエット中に控えたいパンを我慢せずにダイエットを続けることができます。
ここで注意しないといけないのが、低糖質とはゆえ炭水化物なので食べ過ぎないようにたんぱく質や野菜をバランスよくとることが良い。
ふすまパンとは
そもそもふすまパンとは小麦粉になる胚乳の表皮部分の事。イメージしやすく言うともみ殻のすぐ下にある皮の部分。オーマイパンでは素材にこだわっている為、熊本産を使用している。
ひと手間かけて焙煎することにより気になる臭みを無くし、香ばしさと口触りよく練りこんでいます。
噛めば噛むほどふすまパンのうまみを堪能できます。
原材料と成分
- 小麦ふすま
- エリスリトール(１００％無添加、天然由来の甘味料）
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加工でん粉（レジスタントスターチ）天然由来のタピオカでんぷん粉
ふすまパンの栄養につて
ふすまはスーパーフードでもあります。
鉄分やミネラル マグネシウム 食物繊維 亜鉛などの栄養素がたくさん含まれています。
不溶性食物繊維が多く含まれている為、腸内環境を整え便秘解消や中性脂肪の増加を防いでくれます。
保存方法と召し上がり方
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- パンの賞味期限は冷凍保存で90日 天然素材の為常温や冷蔵庫の保管では3日程でカビが生えるので冷凍は忘れないように注意
- 冷凍パンの解凍方法 常温で1～2時間 冷蔵庫で数時間 朝食用に前日の晩に冷蔵庫に入れておけば朝には解凍してます。
- 一度解凍したパンを再度冷凍すると品質が劣化するので気を付けましょう
- 食べ方は通常のパンと同じように召し上がってください
お届け・形状・値段
ヤマト運輸の冷凍便です。段ボール詰め
通常のパンに比べると値段がお高め。その理由は厳選素材はもちろん機械を使わず一つ一つ手で丸めておもてなしの心で作っているから。愛情パンですね。
【低糖質ふすま粉食パン】1斤(５３０ｇ) 2,100円
【低糖質ふすま粉パン】10個セット (5個×２) 2,200円 ３０＋5個おまけ35個セット4,500円
注意点
ダイエットに向いているとはいえ、注意した方がよい点があります。
ふすまパンは炭水化物なので食べ過ぎると太ります。また食物繊維が豊富なので食べ過ぎるとお腹が緩くなったりもしますので食べるときは適量をとるように。
栄養豊富ですが、たんぱく質の卵や野菜を一緒に取ることでバランスのとれた食事をすることが大切です。
ふすまパンは素朴な味なので、ジャムや蜂蜜を付けたくなりますがそうすると高カロリーとなるのでチーズなどたんぱく質が取れるものがおすすめです。手軽なのはサンドウィッチはバランスがとれますよ。
最後までよんでくれてありがとう。
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